개인적으로 자극적인 음식, 특히나 매운 음식을 정말 좋아 합니다.
그런 의미에서 불닭 볶음면을 처음 접했을때, 간만에 대박 라면이 하나 나왔구나 싶었지요...
하지만, 평소에 과한 음주와 음주 후의 폭식으로 인해 위가 심하게 상하고, 위염으로 하루하루 고통받던 저에게 불닭 볶음면은 자극이 너무 강한 음식이였습니다.
그래서 생각한게 불닭 볶음면+치즈, 불닭 볶음면+밥 반공기, 불닭 볶음면+떡볶이 떡 등등... 여러가지 시도를 해 보았습니다만...
느닷없이 생각난 불닭 볶음면+짜파게티...
군 시절에 밤 근무 8시간 서고 아침에 들어와서 끓여먹던 짜파게티+라면도 생각나고... 한번 먹어보자 싶어서 끓여보았습니다만...
이거다 싶더라구요.
불닭볶음면+짜파게티=마약볶음면... 제 친구한테 레시피 알려줬더니 친구가 먹어보고 감동해서 카톡으로 이렇게 보냈더군요.
조리법은 단순합니다.
불닭 볶음면과 짜파게티를 끓는 물에 넣어서 끓이고, 물 어느 정도 남기고 버리고, 약불에서 짜파게티와 불닭 볶음면의 모든 스프들 넣고,
거기에 올리브 오일(일반 식용유도 상관없음)한스픈 정도 넣어주고, 잘 볶아서 흡입 하시면 됩니다.
불닭 볶음면의 매운맛도 약간 중화되고, 완전 얼큰한 자장면의 느낌...? 뭐라고 표현해야 될까요...?
거의 매일 밤 광 흡입 하고 있네요.
(자유)
흑돼지거리 텅비었다... 제주도 비명
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