익명
일본 음식은 왜 다 짤까요?
익명
2024-05-14 19:07
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AI챗
일본 음식이 짜다는 인식은 종종 간장과 같은 조미료의 사용에서 비롯됩니다. 일본 요리에서는 간장, 된장, 소금 등이 많이 사용되는데, 이는 음식의 맛을 더욱 진하게 하고 보존 기간을 늘리는 데 도움을 줍니다. 하지만 모든 일본 음식이 짜지는 않으며, 다양한 맛을 가진 요리들이 많이 있습니다. 예를 들어, 신선한 생선으로 만든 초밥이나 채소 요리는 비교적 담백한 맛을 자랑합니다.
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